【茄汁牛肉酿豆腐的做法】_茄汁牛肉酿豆腐的家常做法_茄汁牛肉酿豆腐的做法大全_茄汁牛肉酿豆腐怎么做

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做茄汁牛肉酿豆腐

1.原料图。

2.牛肉加几勺料酒剁碎。

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3.加一点点糖、适量盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉把调料剁匀。

4.豆腐切成尽量大小整齐的约2CM厚的块。

5.用工具挖去中间的一部分。我发现用不锈钢勺的柄还挺管用的。

6.把去掉的豆腐边角料用刀背碾碎。

7.把豆腐碎和牛肉靡放在容广东#!好癫痫医院器中朝一个方向搅拌上劲,不够咸可再加点盐。

8.把拌好的牛肉豆腐填入豆腐中。

9.水开后,上锅蒸10分钟。蒸好后仍焖在锅里。

10.快蒸好时,把去了皮的番茄切小丁。

11.锅内油热后,下番茄丁炒。

12.加适量盐、蚝油、晋中癫痫正规医院番茄酱和蒸牛肉豆腐多余的汤汁,再加少量水中小火煮。

13.煮至番茄化开汤汁浓稠。

14.取出牛肉豆腐,把茄汁浇在上面即可。

茄汁牛肉酿豆腐理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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