西红柿蛋汤怎么做好喝?

  概 述

  我想跟大家分享一下关于西红柿鸡蛋汤的做法。因为我平常比较喜欢喝汤,再加上最近的这一段时间正在,所以就会经常做一些西红柿鸡蛋汤,虽然说以前也会做这道汤,但是没有现在做的好吃,看上去非常简单的一道西红柿鸡蛋汤,实际上在烹饪方法上也是非常讲究技巧的,也并不是每一个人做出来的西红柿鸡蛋汤都好吃,所以接下来我就向大家分享一下我的西红柿鸡蛋汤选择癫痫医院时要看重哪些因素做法。

  步骤/方法

  做西红柿鸡蛋汤,选择西红柿非常重要,一定要选择熟透的西红柿,因为这样的西红柿里面的汁才多。做出来的西红柿鸡蛋汤味道才浓郁,千万不要选那些摸上去硬邦邦的西红柿,这种西红柿做出来的西红柿鸡蛋汤不好喝。

  西红柿清洗干净,之后用刀把它切成小块儿备用,然后准备一点儿葱花和香菜末,还要准备一吉林癫痫病好医院些鸡精和盐。西红柿鸡蛋汤有两种做法,一种是加油的,另一种是不加油的。其实如果喜欢吃清淡一点的就不用放油,不放油的西红柿鸡蛋汤适合减肥喝。

  如果放油的话一定要控制好油量。在锅中放入少量的油,然后用葱花爆香,之后把切好的西红柿放到里面翻炒,等到出西红柿汁之后添入少量的水,大火把汤烧开,然后把鸡蛋打入碗内,把鸡蛋液搅拌均匀,这个时候把蛋液倒到西红柿汤里面,郑州军海脑病医院是正规的吗 你知道吗并且用筷子迅速的搅拌汤。然后马上就关火。

  注意事项

  同时放入适量的盐和鸡精进行调味,关火之后要把香菜末洒在西红柿鸡蛋汤里,之后就可以出锅了,千万记得放入鸡蛋之后就一定要立刻关火,否则的话鸡蛋就会变老,不好吃。

 

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