砂锅鲶鱼汤 -

2015年02月17日13:29 编辑:传奇养生网

   砂锅鲶鱼汤食谱原料:

  野生鲶鱼1条,生姜1片,小葱1根,食油1勺,盐、胡椒东营癫痫病最好的医院各适量。

  工艺做法:炖。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:闽菜。

  制作方法:

  1、鲶鱼洗干净,剁成西安癫痫到哪里治小块,生姜、小葱洗净切好备用;

  2、锅中油热,姜片炝锅,下入鲶鱼,略炒一会;

  3、加入适量冷水,煮开;

  4、将鲶鱼汤移到沙煲中,大火煮开,调小火力,贵阳哪能治好癫痫病慢炖40分钟;

  5、炖好的鲶鱼汤加入适量盐、胡椒调味;盛入碗中,撒上葱花即可。

  健康提示:

  除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营小孩有癫痫多大能表现出来?养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。