糖友需正确区分淀粉类食物

  众所周知,糖尿病病人最重要的饮食原则就是控制血糖,对于糖尿病病人究竟应不应该摄入淀粉的说法应该区分对待。白米、面包等淀粉类食物会增加患糖尿病的风险,于是糖尿病病人对于是否应该摄入淀粉犯了难。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,含有淀粉的食物很多,糖尿病病人应该正确的区分对待。

  例如豆类(红豆、芸豆)、薯类(土豆、地瓜)、糙米甚至馒头等主食当中都含有一定量的淀粉,糖尿病患者适当食用豆类,并不会使癫痫病的常见病因有哪些糖尿病患者的血糖有明显的波动。

  但是糖尿病患者如果食用一个馒头,就会有很明显的血糖上升表现。因此,糖尿病患者在选择含有淀粉类的食物时,应该以该食物在体内的消化时间为依据,消化时间越长、越耐嚼的含淀粉食物越倾向于适宜糖尿病患者食用,反之,则不适宜糖尿病患者食用。

  另外,糖尿病患者从饮食健康的角度出发,必须注意每天摄入食物的总量和所含糖分的总量,以营养价值较高的食物代替营养价值较低的食石家庄癫痫病到哪里治疗好物,即当日多吃了一个苹果,就应该减少米饭的摄入量。

  附:治糖尿病用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。

  降血压、血糖:胡萝卜打汁,代茶饮。

  治麻疹:胡萝卜120克,芫荽90克,荸荠60克,加适量水煎成二碗,为一日服量。

  治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。

 吉安正规癫痫病专科医院 治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫荽60克,荸荠60克,煎服。

  治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。

  胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶,还有人体必需的许多矿物质,其中如钙、磷是组成骨骼的主要成分;铜和铁是合成血红素的必备物质;氟能增强牙齿抗腐蚀能力;胡萝卜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动,有益于消化。现代中医研究发现,胡萝卜还有降压、强心、抗炎和抗过敏的作用。

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