东安子鸡的来历典故传说美食典故

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  唐玄宗开元年间,有南昌癫痫权威专科医院客商赶路,入夜饥饿,在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供,捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味,香油爆吵,再烹以酒、醋、盐焖烧,红油油、亮闪闪,鲜香软嫩,客人赞不绝口,到处称赞此菜绝妙。知县听说后,亲自到该店品尝哪些方法治疗癫痫病比较好,果然名不虚传,遂称其为“东安子鸡”。这款菜流传至今上千年,成为湖南名菜。

  传说,北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴南宁哪个癫痫病医院效果好款待宾客,席中有“东安鸡”一菜,宾客食后赞不绝口。郭沫若《洪波曲》载:抗日战争时期,唐将军在长沙水陆洲的公馆里,曾设宴招待了他,其间也有东安子鸡这道菜。1972 年2 月美国总统尼克松访华,毛泽东主席宴请尼克松时,曾用东安鸡等湘菜招待他癫痫病是很难治疗的疾病,那么在治疗癫痫时大约需要多少钱呢?,尼克松吃得很高兴,边吃边赞赏,回国后。还大肆赞扬“东安鸡”味美可口,久食不厌。

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