西瓜皮怎么做好吃?凉拌西瓜皮的做法

  西瓜皮怎么做好吃?

  西瓜皮的做法有很多种,我们可以做出酸辣西瓜皮和炝西瓜皮,我们也可以用西瓜皮做成饺子例如牛肉西瓜皮蒸饺 ,西瓜皮用来凉拌是一种不错的选择。

  原料:西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干资阳公立医院治疗羊羔疯、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。

  用量:西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙

  做法:

  1、西瓜治疗癫痫病的医院皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;

  2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;

  3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以治癫痫病去哪家医院比较好及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;

  4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。 (图片来源:东方IC)

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