黑豆怎么吃?黑豆的功效与作用及食用方法营养饮食

黑豆适合各类人群,尤适更年期妇女及低雌激素水平者。可制小菜,煮甜粥,磨豆浆,还可做黑豆酒。

黑豆小菜:黑豆加入盐、花椒、大茴香、葱姜少许,煮雅安癫痫病哪治的比较好熟即成。

黑豆甜粥:黑豆50克,粳米100克,红糖适量。将黑豆浸泡后,放锅内煮熟,加粳米煮至粥成,调入红糖适量即成。

黑豆酒:意识不清,全身抽搐,请问我女儿这是怎么了?黑豆250克,黄酒1000毫升。将黑豆炒熟后捣碎,趁热放入酒中盖严,浸泡2日,即可服用。

黑豆营养价值较高,既能补肾养肝、乌发壮骨,又能活血解毒、大同癫痫病小发作治疗利水消肿。研究表明,黑豆是一种天然雌激素替代疗法药物,妇女能通过饮食黑豆来补充体内雌性激素,从而减轻绝经期症状。黑豆有降脂降压作用,又富含钙,能帮助妇女预防心脏病、骨聊城羊羔疯是怎么治疗的质疏松和乳腺癌。

但黑豆含粗纤维较多,食后不易消化吸收,易腹胀。食用量以每天30克为宜,最多不宜超过60克。煎汁可以适当增加。